به گزارش روابط عمومی ستاد امر به معروف و نهی از منکر استان مرکزی؛ جلسه اعضای ستاد امر به معروف و نهی از منکر استان مرکزی در تاریخ ۱۷ دیماه با حضور آیت‌الله دری نجف‌آبادی، استاندار مرکزی دکتر زندیه وکیلی و سایر اعضای ستاد در دفتر نماینده ولی فقیه برگزار شد.

دبیر ستاد امر به معروف و نهی از منکر استان مرکزی گفت: دستور کار جلسه امروز موضوع نان کامل و آرد کامل است که به لحاظ ارزش غذایی و تأمین سلامت مردم نقش بسیار مهمی دارد.

ایشان با اشاره به نظرات برخی کارشناسان در این زمینه افزود : نان سبوس گرفته که از آسیابهای برقی تهیه می‌شود بدون املاح و ویتامین و بدون گلوتن است. این نان هم یبوست می آورد و هم خاصیت غذایی چندانی ندارد. نان کامل از آردی تهیه می شود که دارای پروتئین، کلسیم، آهن و ویتامین می باشد. 

دکتر فرخی در ادامه بیان کرد : ستاد امر به معروف طی جلساتی که با مدیر کل اداره غلات و روسای اتحادیه های نانوایان و همچنین مدیر عامل کارخانه آرد گل آذین داشت به این نتیجه رسیده که زیر ساخت‌های لازم جهت توزیع آرد کامل و گسترش پخت نان کامل در استان مهیاست اما نیاز است همه دستگاه ها جهت فرهنگسازی این موضوع در جامعه کمک کنند.

 مهندس ملکی مدیر کل اداره غلات استان نیز در ادامه گفت : امسال رشد ۷۲ درصدی خرید گندم در استان قابل توجه بوده و موجب افزایش صادرات گندم به اقصی نقاط کشور شده است.

وی افزود: استان مرکزی اولین استان در تولید نان کامل بود و همچنان در این امر پیشرو است اما برای ارتقای وضعیت موجود نیاز به همکاری سایر دستگاه‌های ذیربط داریم.

در این جلسه استاندار مرکزی نیز ضمن تاکید بر گسترش نان کامل در جامعه با هدف تأمین سلامت مردم گفت : در خصوص مسئله نان کامل بهتر است ابتدا از دستگاه های دولتی شروع کنیم. در مرحله اول سازمان هایی که خودشان نان تولید می کنند باید موظف شوند نان کامل تولید کنند و در مرحله دوم دستگاه هایی که غیر مستقیم نان تهیه می کنند هم باید موظف به تهیه نان کامل برای مجموعه خود باشند.