به گزارش روابط‌عمومی ستاد امربه‌معروف و نهی‌ازمنکر خراسان رضوی؛ برات الله زیدآبادی، رئیس شورای امربه‌معروف و نهی‌ازمنکر شبکه دامپزشکی سبزوار اظهار کرد: مطابق دستورالعمل‌های نظارتی سازمان دامپزشکی کشور بر تمامی مراحل تولید، توزیع و نگهداری و عرضه فراورده‌های خام دامی، کارشناسان نظارت شبکه دامپزشکی برای انجام این مهم به طور مستمر بر تمامی مراحل، تولید تا عرضه فراورده‌های خام دامی نظارت دارند.

وی با اشاره به اینکه نظارت بر اصناف به‌ویژه واحدهای صنفی که با تغذیه و سلامت شهروندان در ارتباط هستند امری ضروری در راستای کاهش منکر است، افزود: طی بازدیدهای صورت‌گرفته از ساندویچی و اغذیه‌فروشی‌ها، ۸ کیلوگرم گوشت چرخ شده غیرقابل‌مصرف و فاسد حاوی جگر، ضایعات مرغ و ضایعات گوشت قرمز ضبط و پرونده این واحد صنفی جهت اقدامات لازم به مراجع قضایی ارجاع داده شد.

زیدآبادی تصریح کرد: گوشت چرخ‌کرده مورد مصرف در ساندویچی‌ها بایستی عاری از هرگونه تقلب (پوست، جگر، آلایش و ضایعات مرغ و ضایعات گوشت قرمز) باشد؛ لذا اغذیه‌فروشی و ساندویچی‌ها بایستی گوشت چرخ‌کرده خود را از مراکز مجاز عرضه و قصابی‌های مجاز تحت نظارت دامپزشکی تهیه کنند.

وی ادامه داد: مردم در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی در این اماکن مراتب را از طریق صندوق صوتی ۱۵۱۲ و یا شماره‌تلفن ۴۴۴۴۲۰۶۷ به شبکه دامپزشکی سبزوار اطلاع‌رسانی کنند تا دراسرع‌وقت رسیدگی و ضمن جمع‌آوری مواد غذایی فاسد با متخلفان برخورد قانونی شود.

انتهای پیام /